Das Apfel- und Birnensortiment der Streuobst-Solawi  umfasst über 50 Sorten.

  • Birnen: In Waldhausen gibt es einige Tafelbirnen: Conference, Gräfin von Paris,u.v.m. Viele unserer Birnensorten eignen sich ideal für Birnensaft und sonstige Verarbeitung. Zu nennen sind Wirtschafssorten wie: Schweizer Wasserbirne, Gelbmostler Oberösterreicher, Grüne Jagdbirne, u.v.m. (Link zu Sortensteckbriefen)
  • Über 20 Apfelsorten: Es umfasst  Frühäpfel wie Klarapfel, Jakob Fischer. Ab Mitte September kommen Luikenapfel, Gewürzluike, Goldparmäne, Luikenapfel, Berner Rosenapfel, Heslacher Greutapfel, Danziger Kant, Roter und Grüner Boskoop, Freiherr von Berlebsch,Golden Delicous, Kardinal Bea, Riesenboiken Späte Sorten wie Bohnapfel, Gewürzluike, Ontario, Brettacher, Glockenapfel, Champangerrenette u.v.m. (Link zu Sortensteckbriefen)
  • Sorten für Apfelallergigker: Dank ihres hohen Polyphenolgehaltes sind viele Streuobst-Sorten für Apfelallergigker geeignet. Der Gründer Hermann Kley und seine Freundin sind selbst Apfelalergiger und können die Meisten Äpfel von der Streuobstwiese problemlos essen. (Link zu Text Apfelallergiger)